Panadería
- Relleno horneable (pre horno).
- Relleno para productos ya horneados.
- Coberturas y glaseados.
Jaleas y mermeladas
- Jales y preparados de fruta.
- Bajo contenido de azúcar.
- Toppings y ripples.
En la siguiente tabla han sido enumerados los taninos más importantes de la línea Tan’Activ® tradicional.
Producto | Descripción | Ácido tánico (%) | Cenizas (%) | Aplicaciones |
---|---|---|---|---|
Tan’Activ C | 100% taninos elágicos | > 75 | Max 1,8 | Vinos blancos y tintos |
Tan’Activ QBC | 100% profisetinidinas | > 80 | Max 4,0 | Vinos tintos |
Tan’Activ GC | 100% galotaninos | > 92 | Max 0,5 | Vinos blancos y tintos |
Tan’Activ FNG | 100% galotaninos | > 91 | Max 0,5 | Vinos blancos y tintos |
Tan’Activ T80 | 100% galotaninos | > 90 | Max 0,5 | Vinos blancos y tintos |
Tan’Activ Q | 100% taninos elágicos de madera de roble tostado | > 68 | Max 4,0 | Vinos blancos y tintos |
Tan’Activ QP | 100% taninos elágicos de madera de roble estacionado | > 70 | Max 4,0 | Vinos blancos y tintos |
Los taninos Tan’Activ® están disponibles tanto en polvo como granular. La única excepción es Tan’activ®QBC disponible sólo en la versión en polvo.