Pasar al contenido principal
  • Quienes somos
  • Productos y servicios
    • Aditivos alimentarios
    • Aplicaciones industriales
    • Energía renovable
    • Minería
    • Nutrición animal
    • Productos para curtiembre
    • Resinas naturales
  • Trabaja con nosotros
  • Contáctenos
Global
  • English
  • Italiano
  1. Inicio
  2. Productos y servicios
  3. Aditivos alimentarios
  4. Taninos para enología
  • Tan’Activ
  • Tan’Activ tradicional
  • Tan’Activ superior
  • Principales ventajas
  • Seguridad alimentaria
  • Innovación
  • Principales aplicaciones

Aditivos alimentarios

Taninos para enología

  • Tan’Activ
  • Tan’Activ tradicional
  • Tan’Activ superior
  • Principales ventajas
  • Seguridad alimentaria
  • Innovación
  • Principales aplicaciones

Soluciones innovativas para la enología

Silvateam ha invertido importantes recursos en el estudio y aplicación de los taninos para uso enológico y en el desarrollo de productos innovadores para responder de manera proactiva a los requerimientos del mercado.

Nuestros técnicos se han concentrado particularmente en las siguientes actividades:

  • Identificación y selección de nuevas especies vegetales (ciruelo y limón) con actividades compatibles con los componentes fenólicos del vino en colaboración con las principales empresas del sector enológico
  • Estudio del uso de los taninos en el sector de los alimentos y de las bebidas no solo por su poder antioxidante sino también por el desarrollo de innovadores productos naturales y saludables
  • Mejora constante del proceso productivo de extracción de los taninos, implementando las fases de purificación de las materias primas
  • Evaluación de las interacciones de las diversas clases de taninos con las principales moléculas del vino y sus implicancias aplicativas
  • Estudio de las tipologías y de las fases de vinificación en que pueden ser aplicadas las diversas tipologías de taninos

Las actividades de investigación y desarrollo de Silvateam se desarrollan al interno de la empresa con una importante colaboración por parte de universidades italianas especializadas en el campo enológico.

  •   Twitter
  •   Facebook
  •   LinkedIn
  •   Google+
  •   Email

Panadería

  • Relleno horneable (pre horno).
  • Relleno para productos ya horneados.
  • Coberturas y glaseados.

Leer más

Bebidas

  • Jugos de frutas.
  • Bebidas a base de frutas.
  • Partículas en suspensión.

Leer más

Confitería

  • Gelatinas.
  • Caramelos.
  •  

Leer más

Lácteos

  • Postres.
  • Yogures sin gelatina.
  • Quesos.

Leer más

Jaleas y mermeladas

  • Jales y preparados de fruta.
  • Bajo contenido de azúcar.
  • Toppings y ripples.

Leer más

Productos y servicios
  • Aditivos alimentarios
  • Aplicaciones industriales
  • Energía renovable
  • Minería
  • Nutrición animal
  • Productos para curtiembre
  • Resinas naturales
Quienes somos
  • La Empresa
  • Nuestra historia
  • Calidad
  • Desarrollo Sostenible
  • Extraidos de la naturaleza
  • Donde estamos

¡Manténgase informado de nuestras últimas novedades!

via Torre, 7
12080 San Michele Mondovì CN - Italy
VAT: 02960630040

  • Privacidad
  • Política de cookies
  • Contáctenos

© 2018 - Silvateam S.p.a. All rights reserved.

Aditivos alimentarios

  • Pectina
  • Goma de tara
  • Mezclas funcionales
  • Taninos para enología
  • Taninos para cerveza
  • Extractos botánicos
  • Aplicaciones principales

Nutrición animal

  • Silvafeed
  • Proceso de fabricación
  • Salud y seguridad
  • Innovación
  • Rumiantes
  • Aves de corral
  • Cerdos
  • Conejos
  • Acuacultura
  • Mascotas

Productos para curtiembre

  • Extractos vegetales
  • Extractos especiales
  • Taninos sintéticos
  • Auxiliares de curtido
  • Engrasantes
  • Resinas
  • Productos de ribera
  • Procesos de curtido Ecotan
  • Principales aplicaciones
  • Aditivos alimentarios
  • Aplicaciones industriales
  • Energía renovable
  • Minería
  • Nutrición animal
  • Productos para curtiembre
  • Resinas naturales
  • Quienes somos
    • Quienes somos
    • La Empresa
      • La Empresa
      • Indunor
      • Ledoga
      • Silvachimica
      • Silvateam
      • Silvateam Brasil
      • Silvateam Energia
      • Silvateam Food Ingredients
      • Silvateam Foshan
      • Silvateam Perú
      • Silvateam USA
    • Nuestra historia
      • Nuestra historia
      • 1854 - 1906: La fundación
      • 1907 - 1919: La conquista de América
      • 1920 - 1969: Adquisiciones y concentración
      • 1970 - Hoy: La diversificación del negocio
      • Milestones
    • Calidad
      • Calidad
      • Certificaciones
    • Desarrollo Sostenible
      • Desarrollo Sostenible
      • Argentina
        • Argentina
        • Conservar el medio ambiente
        • Desarrollo social
        • Región del Chaco
      • Italia
        • Italia
        • Castanetum
        • Fuentes renovables
        • Proyecto pectina
        • Árbol del Pan
      • Perú
        • Perú
        • Desarrollo sostenible
        • Personal, territorio y ética
        • Premio medio ambiente
    • Extraidos de la naturaleza
      • Extraidos de la naturaleza
      • Taninos
        • Taninos
        • Clasificación
        • Enología
        • Instrumentos de defensa
        • Presencia en las plantas
        • Salud
      • Cuero curtido al vegetal
        • Cuero curtido al vegetal
        • Fashion
        • Investigaciones experimentales
      • Alimentación animal
      • Goma de tara y pectina
      • Energía "verde"
      • Medio ambiente y recursos naturales
    • Donde estamos
  • Productos y servicios
    • Productos y servicios
    • Aditivos alimentarios
      • Aditivos alimentarios
      • Pectina
        • Pectina
        • ¿Qué es la pectina?
        • Proceso productivo
        • Aglupectin
      • Goma de tara
        • Goma de tara
        • Aglumix01
        • Proceso productivo
        • Propiedades
        • Seguridad alimentaria
        • Goma de tara orgánica
        • Principales ventajas
        • Alternativa a la goma guar
      • Mezclas funcionales
        • Mezclas funcionales
        • Aglutex
        • Principales ventajas
      • Taninos para enología
        • Taninos para enología
        • Tan’Activ
        • Tan’Activ tradicional
        • Tan’Activ superior
        • Principales ventajas
        • Seguridad alimentaria
        • Innovación
        • Principales aplicaciones
          • Principales aplicaciones
          • Vinos blancos
          • Vinos tintos
      • Taninos para cerveza
      • Extractos botánicos
        • Extractos botánicos
        • Maca
        • Té verde
        • Yerba mate
      • Aplicaciones principales
        • Aplicaciones principales
        • Panadería
        • Bebidas
        • Confitería
        • Lácteos
        • Mermeladas
    • Aplicaciones industriales
      • Aplicaciones industriales
      • Alcohol furfurílico
      • Furfural
      • Lubricantes industriales
      • Textil
        • Textil
        • Fijadores
        • Flock
      • Trivellazioni petrolifere
      • Altre applicazioni
    • Energía renovable
      • Energía renovable
      • Pasión por la energía limpia
      • Estructura organizativa
      • Actividad principal
        • Actividad principal
        • Centrales a biomasas
        • Centrales hidroeléctricas
        • Ciclos térmicos
        • Plantas de cogeneración
        • Plantas de telecalefacción
        • Plantas fotovoltaicas
      • Servicios ofrecidos
      • Principales plantas realizadas
        • Principales plantas realizadas
        • Central termoeléctrica a biomasas
        • Central termoeléctrica cogenerativa
        • Generador de vapor policombustible
        • Central de cogeneración a biomasas
        • Planta de calefacción urbana
      • Pellet Bruciabene
        • Pellet Bruciabene
        • Respeto por el medio ambiente
        • Proceso productivo del pellet
    • Minería
    • Nutrición animal
      • Nutrición animal
      • Silvafeed
      • Proceso de fabricación
      • Salud y seguridad
      • Innovación
      • Rumiantes
      • Aves de corral
      • Cerdos
      • Conejos
      • Acuacultura
      • Mascotas
    • Productos para curtiembre
      • Productos para curtiembre
      • Extractos vegetales
        • Extractos vegetales
        • Extractos de castaño
        • Extractos de gambier
        • Extractos de mirabolano
        • Extractos de quebracho
          • Extractos de quebracho
          • Clasificación
          • Usos
        • Taninos de tara
      • Extractos especiales
      • Taninos sintéticos
      • Auxiliares de curtido
      • Engrasantes
      • Resinas
      • Productos de ribera
      • Procesos de curtido Ecotan
        • Procesos de curtido Ecotan
        • Curtición híbrida al cromo
        • Curtición vegetal
        • Curtición wet-white
      • Principales aplicaciones
        • Principales aplicaciones
        • Automotriz
        • Capellada
        • Peletería
        • Suela
        • Tapicería de muebles
        • Vestimenta
    • Resinas naturales
      • Resinas naturales
      • Cartón ondulado
      • Fundición
      • Paneles de madera
      • Pinturas y recubrimientos
  • Trabaja con nosotros
    • Trabaja con nosotros
    • Envíanos tu CV
  • Contáctenos