Tan’Activ C |
Prensado, fermentación y maceración |
- Protege el color natural del mosto y de los vinos
- Inhibe la acción de las polifenoloxidasas (lacasas y tirosinasas)
- Favorece la acción bacteriostática del anhídrido sulfuroso
- Elimina las notas desagradables debidas a la presencia de compuestos sulfurados (tioles)
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Tan’Activ CE |
Fermentación y maceración |
Tan’Activ QBC |
Prensado y fermentación |
- Protege el color natural del mosto y de los vinos
- Inhibe la acción de las polifenoloxidasas (lacasas y tirosinasas)
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Tan’Activ QS-SOL |
Fermentación y maceración |
- Reduce en el tiempo las notas aromáticas amargas y herbáceas
- Mejora el perfil polifenólico del vino en combinación con los taninos de la uva
- Protege el color natural del mosto y de los vinos
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Tan’Activ T80 |
Prensado, fermentación, maceración y filtración |
- Inhibe la activostà de la lacasa y tirosinasa en uvas afectadas por Botrytis cinerea
- Aumenta el poder antioxidante de los vinos
- Reduce el uso de bentonita
- Puede ser aplicado directamente en viña
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Tan’Activ GC |
Prensado, fermentación, maceración y filtración |
- Aumenta la resistencia a la oxidación en los vinos
- Captura los radicales libres responsables de algunos fenómenos de degradación de los vinos
- Favorece la precipitación de las proteínas durante la clarificación
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Tan’Activ FNG |
Prensado, fermentación, maceración y filtración |
Tan’Activ Q |
Fermentación, maceración y añejamiento en toneles |
- Reacciona con el oxígeno ejercitando una acción protectora en relación de los precursores aromáticos (notas vainilladas)
- Estabiliza el potencial oxido reductor y el perfil aromático de los vinos añejados en barricas
- Protege el color natural del mosto y de los vinos
- Elimina completamente los compuestos sulfurados volátiles
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Tan’Activ QP |
Fermentación, maceración y añejamiento en toneles |
- Reacciona con el oxígeno ejercitando una acción protectora en relación de los precursores aromáticos (notas especiadas y balsámicas)
- Estabiliza el potencial oxido reductor y el perfil aromático de los vinos añejados en barricas
- Protege el color natural del mosto y de los vinos
- Elimina completamente los compuestos sulfurados volátiles
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Tan’Activ R |
Maceración y añejamiento |
- Reacciona con el oxígeno ejercitando una acción protectora en relación de los precursores aromáticos (notas especiadas y vainilladas)
- Confiere complejidad al perfil aromático de los vinos añejados en barricas
- Usado en el añejamiento en madera y en acero
- Estabiliza el potencial oxido reductor y el perfil aromático de vinos blancos añejados
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Tan’Activ GUT |
Fermentación, maceración y añejamiento |
- Garantiza la estabilidad del perfil aromático de los vinos con una estructura tánica simple
- Mejora la morbidez y l’armonia de los vinos
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Tan’Activ U |
Fermentación, maceración y añejamiento |
- Garantiza la estabilidad del perfil aromático de los vinos con una estructura tánica simple
- Atenúa los excesos de astringencia y la sequedad de los vinos
- Reacondiciona el perfil polifenólico del vino producido con uvas de baja madurez fenólica
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Tan’Activ M |
Maceración y añejamiento |
- Garantiza la estabilidad del perfil aromático de los vinos con una estructura tannica semplice
- Atenúa los excesos de astringencia y la sequedad de los vinos
- Mejora la morbidez y la armonia de los vinos
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