Soluciones para la industria alimentaria por aplicación
Panadería y pastelería
Emulsionantes para:
- Relleno horneable (pre horno).
- Relleno para productos ya horneados.
- Coberturas y glaseados.
Bebidas
Estabilizantes para:
- Jugos de frutas y bebidas a base de frutas.
- Bebidas a base de frutas con partículas en suspensión.
- Bebidas de frutas de calidad estándar.
Lácteos y derivados
Emulsionantes y estabilizantes para:
- Postres neutros.
- Yogures sin gelatina.
- Bebidas proteicas aciduladas.
- Bebidas proteicas con pH neutro.
- Quesos.
- Gelatinas.
Jaleas y mermeladas
Estabilizantes y gelificantes para:
- Jaleas y mermeladas con bajo o alto contenido de azúcar.
- Jaleas orgánicas con bajo contenido de azúcar.
- Preparados de fruta.
- Toppings y ripples.