Panadería
- Relleno horneable (pre horno).
- Relleno para productos ya horneados.
- Coberturas y glaseados.
Jaleas y mermeladas
- Jales y preparados de fruta.
- Bajo contenido de azúcar.
- Toppings y ripples.
En la siguiente tabla se enumeran los taninos más importantes de la línea Tan’Activ® superior.
Producto | Descripción | Ácido tánico (%) | Cenizas (%) | Aplicaciones |
---|---|---|---|---|
Tan’Activ CE | 100% taninos elágicos super refinados | > 90 | Max 1,0 | Vinos blancos y tintos |
Tan’Activ QS-SOL | 100% profisetinidinas super refinados | > 90 | Max 2,5 | Vinos tintos |
Tan’Activ Tea Extra | 100% taninos catequínicos de hojas de té verde | > 65 | Max 4,0 | Vinos blancos |
Tan’Activ R | 100% taninos elágicos super refinados de madera de roble tostado | >72 | Max 4,0 | Vinos blancos y tintos |
Tan’Activ GUT | 100% taninos proantocianidinicos de las semillas | > 65 | Max 4,0 | Vinos blancos y tintos |
Tan’Activ U | 100% proantocianidinas de cáscara | > 70 | Max 4,0 | Vinos blancos y tintos |
Tan’Activ M | 100% proantocianidinas de cáscara de uvas aromáticas | > 65 | Max 4,0 | Vinos blancos y tintos |
Los taninos Tan’Activ® están disponibles tanto en polvo como granular. Las excepciones son Tan’activ®CE, Tan’activ®GUT y Tan’activ®M, disponibles sólo en la versión en polvo.